A cenoura tem muitos benefícios para visão, por razão disso, muita gente acredita que elas ajudam a enxergar melhor no escuro.

Elas de roupa são embaladas com muitos nutrientes, mas será que as cenouras podem melhorar a visão a ponto de enxergar melhor no escuro?

Talvez se lembre que quando garoto, sua mãe provavelmente lhe disse para terminar de consumir todas as cenouras no prato.

Pois fazer isso iria ajudar você a ver no escuro.

Mas existe alguma verdade nisso, ou é unicamente um truque que as mães usam para fazer os filhos comerem cenoura?

Ou as próprias mães talvez acreditam que as cenouras podem dar magnífico visão noturna?

Vamos examinar o que a ciência mostra por trás dessa crença popular.

A cenoura pode melhorar a visão no escuro?

Elas podem ajudar a melhorar a visão? praticamente.

Sob certas condições, o consumo de cenouras pode ajudar a melhorar a visão, isso de congraçamento com a Scientific American.

O corpo usa beta-caroteno (o pigmento das cenouras) para fazer vitamina A, que é realmente importante, diz Emily Chew, vice-diretora clínica do National Eye Institute nos EUA.

A vitamina A ajuda o olho a transformar a luz em um sinal, que por sua vez é transmitido ao cérebro.

Ação essa que permite as pessoas enxergarem em condições difíceis.

A falta de vitamina A prejudica a córnea do olho, fazendo-a desvanecer literalmente.

No entanto, é importante que entendamos a diferença entre o beta-caroteno nas cenouras e a vitamina A.

De congraçamento com a pesquisa, o betacaroteno das cenouras não é convertido em vitamina A de forma eficiente.

Você provavelmente pode encontrar o suplemento de vitamina A mais eficiente do que consumir cachos de cenouras.

Cenoura e visão noturna

Uma quantidade exata deste iguaria para otimizar a sua visão noturna também não é um concepção simples.

De congraçamento com pesquisas, é extremamente difícil consumir grandes quantidades de cenoura unicamente para melhorar a visão noturna.

Isso pode até ser prejudicial, visto que o excesso de vitamina A pode ser tóxico, mesmo que o corpo tenha o poder de regular naturalmente os níveis para evitar um acúmulo perigoso.

Os níveis elevados de vitamina A podem suscitar sintomas porquê náuseas, dores de cabeça, tonturas e até levar a coma e morte.

Bebês podem nascer com deficiências se as mulheres tiverem tomado quantidades anormais de vitamina A.

Dito isto, agora sabemos que o beta-caroteno não é o mesmo que a vitamina A.

O excesso de beta-caroteno pode suscitar carotenemia, quesito inofensiva mas que deixa a pele amarela ou laranja.

Pra entender melhor, um estudo vetusto feito em 1999 mostrou que a visão noturna fraca teve associação a uma maior quantidade de beta-caroteno.

Apesar disso, pesquisadores não conseguiram instaurar se o betacaroteno era a razão real da visão noturna fraca.

O estudo, no entanto, indicou que o beta-caroteno realmente não reverteu a visão noturna pobre.

Embora os níveis de beta-caroteno mais altos não ajudem a consertar a visão noturna pobre existente…

ainda podemos declarar que uma deficiência de vitamina A pode levar a facciosismo noturna…

quesito em que as pessoas têm dificuldade em ajustar sua visão a baixos níveis de luz.

Um mito vetusto

O mito das cenouras que permitem enxergar no escuro teve sua origem em meados da Segunda Guerra Mundial quando os aviões alemães visaram a Grã-Bretanha à noite.

Com o objetivo de tornar mais difícil para os aviões identificar os alvos…

o governo britânico ordenou apagões e desenvolveu uma tecnologia de radar secreta que funcionou muito contra os lutadores alemães no escuro.

O Ministério da Informação manteve a novidade tecnologia secreta, dando todo o crédito às cenouras…

implicando que seus lutadores desenvolveram visão noturna porquê resultado de consumir cenouras.

Isso logo se tornou uma mania ao público britânico, com algumas pessoas ainda acreditando neste mito.

A verdade

Manducar níveis elevados de vitamina A e beta-caroteno não vai volver de forma alguma a visão danificada.

Mesmo que exista alguma verdade na noção de que vegetais, porquê cenouras, ricos em antioxidantes possam lhe proteger contra cataratas no porvir…

não existe alguma relação direta entre a cenoura e uma visão mais potente.

De congraçamento com a Harvard Medical School, o consumo de cenouras não vai ajudar a reduzir problemas de visão no porvir, nem irá volver os problemas existentes.

Quer mesmo manter a saúde de seus olhos?

Procure um fiscalização anual de olho para detectar possíveis problemas no início e para emendar sua visão com a ajuda de óculos e lentes de contato.

Oriente item foi escrito por: Marelize Wilké, Jemima Lewin e Joshua Carstens